Hacienda San Benito
Pimiento
Pimiento
Precio habitual
$3.00 USD
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$3.00 USD
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El pimentón, también conocido como pimiento morrón o ají dulce, es un fruto de piel lisa y brillante, con una forma redondeada y carnosa. Puede presentarse en diferentes colores como rojo, amarillo, verde o naranja, dependiendo de su madurez. Su sabor es dulce y suave, sin el picante característico de otras variedades de ají.
Beneficios para la salud:
- Alto contenido en vitamina C: Refuerza el sistema inmunológico y mejora la absorción del hierro.
- Rico en antioxidantes: Contiene betacarotenos y licopeno, que protegen la piel y la vista.
- Bajo en calorías: Ideal para dietas saludables, ya que aporta fibra y saciedad.
- Propiedades antiinflamatorias: Favorece la salud cardiovascular y reduce el riesgo de enfermedades crónicas.
- Fuente de potasio y magnesio: Ayuda a mantener el equilibrio de los líquidos y la presión arterial.
Usos culinarios:
- Se consume crudo en ensaladas, salsas y guacamole.
- Es un ingrediente clave en guisos, sofritos y rellenos horneados.
- Se puede asar, saltear o marinar para resaltar su dulzura.
- En conservas, se utiliza en escabeches o encurtidos.
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