Berenjena (solanum melogena)

📌 Aplicación: Ideal para huertos caseros, cultivos comerciales y jardines productivos. Produce berenjenas frescas para consumo en guisos, asados, ensaladas y preparaciones vegetarianas.

✨ Beneficio: Rica en fibra, antioxidantes y vitaminas del complejo B. Favorece la digestión, ayuda a reducir el colesterol y es baja en calorías, siendo excelente para una alimentación saludable.

🌞 Cuidado: Prefiere suelos fértiles y bien drenados, con exposición plena al sol. Requiere riego moderado y protección contra plagas como pulgones y mosca blanca. Se recomienda tutorado para sostener los frutos a medida que crecen.

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